白菜のキムチ鍋の簡単作り方レシピ【味噌】

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🍆 食材と調味料【2人分】🥦

●簡単キムチ鍋

⏰調理時間：30分

📝食材/2人分
白菜・・・1/4(580g)
えのき・・・1/2(70g)
長ねぎ・・・1/2(65g)
豆腐・・・2/3(260g)
にら・・・1/2(45g)
キムチ・・・150g
豚ばら・・・200g
ウインナー・・・4本(60g)

🥣調味料/2人分
水・・・400ml
鶏がら・・・小さじ2
豆板醤・・・小さじ2
コチュジャン・・・小さじ1
みそ・・・大さじ1
しょうゆ・・・小さじ1
ごま油・・・小さじ2
にんにく・・・小さじ1

🍳作り方
①白菜をざく切りにする。
②豆腐は6等分に切る。
③長ねぎをななめ切りに。
④にらを3cm幅に切る。

⑤白菜の芯を鍋に敷き詰める。
⑥ にら以外の具・スープを入れる。
⑦蓋をして15分弱火で煮る。
⑧にらを入れて3分煮て完成。

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