【鶏マヨ】驚きのやわらかさ!ジューシーな鶏むね肉の秘密
今回も鶏むね肉2枚で大量の鶏マヨを作りました。最近知ったとある液に漬け込むことでほんとにやわらかくジューシーになりびっくりです!これから鶏むね肉料理には絶対やろうと思いました。見た目もエビに似せたので主人はエビマヨと勘違いしてました(笑)
【材料4人前】
鶏むね肉 2枚(760gほど)
マヨネーズ 大さじ8
ケチャップ 大さじ2
牛乳 大さじ4
はちみつ 小さじ2
レモン汁 小さじ2
水 200ml
砂糖 10g
塩 10g







1件のコメント
鶏むね肉のレシピが、また増えました!