具沢山でほっこりおいしい♪秋の豆乳おかずスープ

具沢山でほっこりおいしい♪秋の豆乳おかずスープ

急に寒くなってきたので、体のあたたまるおかずスープを作りました。
しっかり歯ごたえを残した野菜と、豆乳のほっこりした甘みで食べごたえもバッチリです！
秋はきのこやお芋が美味しい季節。豆乳との相性も抜群です！ぜひお好みの野菜も組み合わせてお試しください♪