茄子の料理：茄子と鯖缶の炊いたん How to make stewed eggplants and canned mackerel １．茄子を４等分に切り、味がしみ込むように切り込みを入れます ２．１０分ほど塩水に浸けて灰汁を取ります ３．生姜を薄切りにして鯖缶と茄子を煮込みます ４．生姜・料理酒少々で20分ほど煮込みます ５．盛り付けて完成です 「さば缶」（水煮）レシピ canned mackerel canned mackerel recipes cooking Eggplant food recipe Stew さば缶 サバ缶レシピ なす フード レシピ 作り方 料理 炊いたん 煮物 茄子 茄子と鯖缶で茄子の鯖チーズ焼き 野菜 鯖缶
