サックサク！天ぷら粉なし【人参のかき揚げ】　　　　　 #簡単レシピ #おつまみ#かき揚げ #人参

買い物行けない日も人参ならある🙋‍♀️！！
て事無いですか？もちろん天ぷら粉も無い…

大丈夫！！
油1cmで出来るカリッカリのかき揚げ🥕

【天ぷら粉なし！人参のかき揚げ】

■調理時間　
5分

■材料　2人分

人参1本(150ｇ)
A小麦粉大さじ4
A片栗粉大さじ2
A水大さじ 5
揚げ油適量

■作り方

1 Aを混ぜ合わせ衣を作る。

2 人参を棒状に切り、すぐに衣に混ぜ込む。
※斜めに薄切りにしてから棒状に切るといいですよ。

3 揚げ油を中温に熱し１を菜箸でひと固まりずつ揚げていく。

4　2分ほどしたら、裏返す。（底に付いていたら菜箸でそっと剥がすようにする。）
更に2分ほどで油から取り出し、立て掛けるように油をきる。

麺つゆや塩で召し上がれ！

■ポイント
☝️にんじんの皮はむかなくてOK！
☝️衣は少し余るかもしれません。冷蔵庫の中のものを一緒にあげてもいいですね☺️

NadiaレシピID　491510