いかとトマトのいためもの
【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】
『いかとトマトのいためもの』
彩りもよく、美味しい♪
【材料（2人分）】
スルメイカ 1杯
（カット済み）
そら豆 100g
（さやなし・冷凍でも）
トマト 中1個
たまねぎ 中1/2個
にんにく 2片
オリーブオイル 大さじ1杯
——-A——-
顆粒コンソメ 小さじ1/2杯
塩 小さじ1/4杯
コショウ 少々
【作り方】
1. いかは大きな吸盤があればとり除いて、食べやすい大きさに切ります。
2. そら豆はゆでて、皮をむきます。トマトはひと口大に切ります。たまねぎは７～８ｍｍ幅に切ります。にんにくは薄切りにします。
3. フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火で温め、香りが出たら、たまねぎを入れ、中火でいためます。たまねぎがすき通ってきたら、いかを加えて、強火でいためます。いかの色が変わったら、トマト、そら豆を加えて１～２分いためます。Ａで調味します。
【コツ】
いかを入れたら強火で一気に炒めます。
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