【簡単男飯】皮パリパリで激うま！ガーリックチキンソテーの作り方【簡単レシピ】【料理】
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皮パリパリで激うま！ガーリックチキンソテーを作りました(*^^*)
調味料をすりこんで焼くだけでガーリックが効いた美味しいチキンソテーが完成します(*’ω’*)
皮もパリパリで美味しいです(*^^*)
簡単に作れるので皆さんもぜひお試しください！
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★材料
鶏モモ肉 1枚250g
塩こしょう 適量
にんにくチューブ 適量
パセリ 適量
オリーブオイル 適量
料理酒 大さじ１と1/2
レタス 適量
ミニトマト 4個
★作り方
①鶏モモ肉1枚250gをフォークで穴を何か所か開け、半分に切ります
②塩こしょう適量を両面にまぶし、にんにくチューブ適量も両面になじませます
③パセリ適量を両面たっぷりふりかけます
④フライパンにオリーブオイル適量を引き、チキンを皮面から焼いていきます
⑤両面焼き色がついたら、料理酒大さじ１と1/2を入れ、蓋をして3分蒸します
⑥アルコール飛ばし、皮がパリパリしてきたら回収し、粗熱を取り、食べやすい大きさに切ります
⑦レタス適量、ミニトマト4個を一緒に盛れば完成です
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簡単な料理でも自分で作ってみると意外とおいしく出来上がり、
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