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    冷麦があるのだから「熱麦？」にしてみた。うどんより細く素麺より太い。旨い！



    冷麦があるのだから「熱麦？」にしてみた。うどんより細く素麺より太い。旨い！

    冷麦は良く知られているし，うどんや素麺とは違った食感で夏の風物詩だ。
    冷麦を温めたら「熱麦」になるのか？
    昔は実際に「熱麦」として食べられていたようだ。
    しかし，現代は
    冷や麦は夏も冬も冷や麦で冷やして食べるもの。
    では「熱麦」は？
    うどんより細く素麺より太い
    温かい「麦の麺」だ。
    旨けりゃよしとしよう！

    メッチャ簡単でコスパ良し！

    #冷麦
    #熱麦
    #酸辣湯
    #酸辣湯麺
    #サンラー
    #温麺

    View 3 Comments

    3件のコメント

    1. @シェヘラザード-t4e on

      いくちゃん。🤗寒くなってきたから、サンラー好きの私は、早速作ります✨♥️お酢をタップリ入れちゃおっと☺️分かりやすいから助かる～♥️

    2. @わかは-r8r on

      いくぞうさん、これ！めちゃ簡単に出来るのですねぇ♥️ とても美味しそ🤤
      作ってみます😚🍜

    3. @pocochan-roudoku on

      分かりやすいお料理動画が有り難いです☺️
      冷麦の麺をお鍋に回し入れるのがカッコよかったです❣️
      熱麦、今度チャレンジしてみます😆