揚げ焼き豆腐しめじあんかけレシピ

揚げ焼き豆腐しめじあんかけレシピ

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【材料】3人分①木綿豆腐 300g②片栗粉適量③サラダ油大1杯④ぶなしめじ170g⑤酒大2.5杯⑥みりん大2.5杯⑦しょう油大1杯⑧砂糖小1杯⑨唐辛子（小口切り） 1本分⑩グリンピース30g⑪片栗粉小2杯⑫水小4杯※⑪と⑫は水溶き片栗粉の材料

実食▶https://youtu.be/nhtQEoSxx4o

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#揚げ焼き豆腐レシピ #しめじ #ばん飯

0:00 木綿豆腐の水切りのやり方
0:46 豆腐に片栗粉をまぶす
1:05 豆腐の揚げ焼き
2:50 ぶなしめじの下処理
3:28 ぶなしめじの蒸し煮
4:33 減塩の秘訣
5:04 とろみのつけかた
5:33 完成