焼きまいたけの具だくさん味噌汁【雪国まいたけ】
雪国まいたけ 極を使った『焼きまいたけの具だくさんみそ汁』レシピ動画です。
食物繊維が含まれる「まいたけ」と発酵食品の「みそ」を合わせた、腸活にもピッタリな一品です。
皆様も是非、作ってみてください！
レシピの詳細はこちら↓
焼きまいたけの具だくさん味噌汁【雪国まいたけ】
材料（4人前)
・雪国まいたけ極 150g
・豚バラ肉 (薄切り) 100g
・こんにゃく 1/2枚
・大根 5cm
・にんじん 1/2本
・ごぼう 1/3本
・長ねぎ 1/2本
・水 600ml
・顆粒和風だし 小さじ1
・みそ 大さじ2
・ごま油 小さじ1
【トッピング】
・七味唐辛子 適量
作り方
1.長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。こんにゃく、大根、にんじんは細切りにします。ごぼうは皮付きのままささがきにします。
2.豚バラ肉は3cm幅に切ります。
3.鍋に油をひかずに「雪国まいたけ 極」を手でさいて入れ、中火で乾煎りし、焼き色がついたら取り出します。
4.同じ鍋にごま油をひいて中火で加熱し、2、長ねぎ以外の1を入れます。豚バラ肉に火が通り、にんじんがしんなりするまで炒めたら水、顆粒和風だしを入れて、ひと煮立ちしたら火を止めます。
5.みそを溶き入れ、1の長ねぎ、3を入れて混ぜます。
6.器に盛り付け、七味唐辛子をトッピングして完成です。
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雪国まいたけ 極の詳細はこちら！
→https://www.maitake.co.jp/special/kiwami/
・公式ホームページ 株式会社雪国まいたけ
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