ピリ辛真鯛マリネ #おうちごはん #おつまみ #刺身
健康な食卓のりえです🌼
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家族の”おいしい”があふれる健康レシピ発信中👩🏽🍳
今日のレシピは飲兵衛さん必見⚡️
＼真鯛ピリ辛マリネ／
飲兵衛さんは健康とは無縁？そんなことなーい！🤣
混ぜるだけ、漬けるだけの簡単健康おつまみだよ✨
お酒って飲みすぎると
身体に必要な栄養やミネラルを排出してしまいまうのは確か❤️🩹
けどおつまみを少し工夫するだけで
おいしく健康にお酒を楽しむことができるよ🍻
スーパーなどで売っている鯛のお刺身で大丈夫👌🏽
あっという間に作れる夫大絶賛の健康レシピなので
ぜひ作ってみてね🌼
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〈材料〉
◯鯛のお刺身・・・ひとパック
◯青唐辛子・・・・2本
◯すだち・・・・・3つ(内、1つは仕上げ用)
◯胡椒・・・・・・適量
◯醤油麹・・・・・小さじ1
◯砂糖・・・・・・小さじ1
※はちみつで代用しても大丈夫👌🏽
◯ごま油・・・・・小さじ1
①青唐辛子の種を取り出し、刻む
②すだち2つを絞り、その他の調味料と①ををまぜまぜ
③そのままでもお召し上がりいただけますが30〜1時間以上冷蔵庫で冷やすとお魚に味が染みてより一層おいしくなります🐟
追いすだちを搾りかけて完成✨
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もともとお酒を飲むことが好きな夫。
身体を壊してからしばらくお酒が怖くなってしまい
飲めなくなってしまった時期もありましたが
唯一の楽しみだったお酒。
このまま嫌な思いで終わるのは嫌だということで
ちぃーーっちゃい缶ビールから練習し
今では休肝日を設けながら日本酒や焼酎も共に楽しんでいます🍻
もちろん栄養やミネラルのことも忘れずに
おつまみを楽しむSTYLEです🤗
ぜひ試してみてね🌈
フォローすると家族の”おいしい”たくさん聞けるよ🌼
後から見返せるように保存すると便利だよ👌🏽
コメントやシェアも大歓迎🌼
どうぞよろしくお願いします！
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