板前が作る!簡単!ピリ辛!麻婆春雨の作り方

    材料
    にんにく 1かけ
    生姜   20g
    春雨   50g(戻す前)
    豚ひき肉 100g
    長ネギ  2分の1本
     
    にら、人参 お好みの量

    合わせ調味料
    水9:醤油1:みりん1で合わせたもの約400cc(めんつゆの温うどんの汁でもOK)
    豆板醤 お好みの量
    砂糖  2つまみ

    水溶き片栗粉 適量

    #麻婆春雨作り方#中華#作り方
    @youtube.wasyoku.recipe

    2件のコメント

    1. 麻婆春雨〜渋い色の出来上がりですね〜😁
      野菜がイツパイ入っていて健康に良さそう〜😁
      昔!シンガポールの庶民的なお店で食べた焼きビーフン料理を思い出しました。日本でもビーフン料理を食べてみますが…あのシンガポールのビーフンの味に出会いません。どんな香辛料が入っていたのかな〜と未だに分かりません。
      先生!正に今回の春雨の様な色がしていました。いつか焼きビーフンの料理を作って下さいますか〜😁