【超簡単】イマ話題の鯖缶でヘルシーすぎるお魚ハンバーグ“サバーグ”でダイエット料理

【超簡単】イマ話題の鯖缶でヘルシーすぎるお魚ハンバーグ“サバーグ”でダイエット料理

鈴木沙織のまんぷくヤセごはん♪へようこそ！

話題の鯖缶でつくるお魚ハンバーグ！
名付けてサバーグ。
お魚が苦手でも美味しく食べられます^^
おまけレシピもありますよ～。

【材料(2人分)】
鯖缶　　　　　　 1缶(140g）
木綿豆腐(小)　　 1丁
おからパウダー 大さじ3
おろし生姜 小さじ1
塩コショウ 適量
紫蘇　　　　　　 適量
大根おろし 適量
ポン酢 適量

【作り方】
①鯖缶は汁と身に分けておく。長ネギはみじん切りにする。

②ボウルに鯖缶の身・豆腐・おからパウダー・おろししょうが・塩コショウを入れて良くこねる。

③4等分の小判型に丸めてフライパンで両面をこんがり焼く。

④皿に盛り、紫蘇と大根おろしを載せて、ポン酢を添える。

【ポイント】
①鯖は、たんぱく質が豊富なのはもちろん、EPAやDHAと言ったオメガ3系の不飽和脂肪酸が豊富！
EPAやDHAは、皮下脂肪や内臓脂肪を減らす手助けをしてくれます！

②EPAやDHAは水や油に溶けやすく酸化しやすい脂質・・・
そこで！鯖缶を使うことで栄養素を逃さず摂取しちゃいます。

③つなぎを使わずにおからパウダーを加えることでまとまりやすくなります。更に糖質オフ！

【栄養成分】
215.8kcal/人
たんぱく質　　21g
脂質　　　　　11.4g
糖質　　　　　2.3g
食物繊維　　　5g
食塩　　　　　0.9g

【おまけレシピ～中華スープ～】
焼いている間に、鯖缶の汁で簡単スープも作れます！
鯖缶の汁には良い栄養が沢山溶け出ているので、余すとこなく使えば栄養もばっちり！

①鯖缶の汁・鶏ガラスープの素小さじ１・長ネギ薄切り1/4本・桜海老小さじ1を2つのお椀に分け入れる。
②お湯を150ccずつ注ぐ。

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