【ちょこっとおつまみ】#159 玉ねぎときゅうりでちょこっと❇️玉ねぎきゅうり梅肉和え ❇️
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▼今日のメニュー
【ちょこっとおつまみ】
玉ねぎきゅうり梅肉和え
〈材料〉
・きゅうり １/4本
・玉ねぎ １/4個
・梅干し 1個
・鰹節 少量
・塩 小さじ半分
・めんつゆ3倍濃縮 小さじ1杯
(作り方)
きゅうり1/4本は輪切りにします。玉ねぎ１/4個はスライスにします。
切ったきゅうり、玉ねぎをボールに入れ塩小さじ半分混ぜ合わせます。混ぜ合わせたら5分置きます。
梅干し1個は種を取り叩きます。
5分経ったら水洗いし水気を切ります。
ボールに入れめんつゆ3倍濃縮小さじ1杯、梅肉を入れ混ぜ合わせます。皿に盛り付け鰹節を散らしたら完成です。
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