塩と水だけで超かんたんプロの味‼︎手羽元の激うまフライパン焼き

塩と水だけで超かんたんプロの味‼︎手羽元の激うまフライパン焼き

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▫️塩と水だけで超かんたんプロの味
手羽元の激うまフライパン焼き▫️
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（材料2人分）
食材
・手羽元8本

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A
・水…300cc
・塩…大さじ1.5

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ごま油…大さじ1
料理酒…大さじ1
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❶ジップロックにAと手羽元を入れて、
空気をしっかり抜き冷蔵庫で１時間塩水で漬ける

❷漬けた後、塩水から手羽元を取り出したら
余計な水分はしっかりと拭き取る
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❸フライパンにごま油を引き、お肉を中火で焦げ目が着くまで焼く

❹お肉をひっくり返して反対も焦げ目が着くまで焼いたら、料理酒を入れて蓋をして弱火で約5分蒸し焼きにしたら、はい完成♪

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