驚きの柔らかさ鶏胸肉のステーキがフライパンひとつで簡単激うま
フライパンひとつで簡単激うま！
ダイエット中にもうれしい鶏胸肉のステーキです。
（材料：2人分）1人約280kcal、糖質約7g
鶏胸肉…1枚（300g）
塩…小さじ1/6
醤油…大さじ1
酒…大さじ1
みりん…大さじ1
砂糖…小さじ1
おろしにんにく…小さじ1/2
オリーブ油…小さじ1
黒コショウ…適量
レモン…適量
（作り方）
1.鶏胸肉は観音開きにして半分に切り、フォークで穴をあけて塩をふる。
2.フライパンにオリーブ油を引いて中火で熱し、鶏胸肉を皮目から入れて3分焼く。
3.上下を返して3分焼き取り出す。
4.醤油、酒、みりん、砂糖、おろしにんにくを入れて混ぜて中火で熱し、少しとろみがつくまで煮たら鶏胸肉を戻し入れて絡める。
5.器に盛り、黒コショウをふってレモンを添える。
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＃料理 #ステーキ＃ダイエット
39件のコメント
皮を取ってやりたいのですが同じやり方で大丈夫でしょうか？
めっちゃ美味しかったです！
今年から大学生の一人暮らしの男なんですけど、これ作るとマジで美味しかったです！！しかもムネ肉だったのでコスパも良いので節約する時は使わしていただきます☺️
後ろで皿洗っている人の方がカメラ目線だったわ。
観音開きするまえに半分にしたら簡単そうですね☺️
減量中は辛いな
うまそーーやってみよ！！
お肉やわらか粉かけたらやわくなりますよ
ゆか先生可愛いです❤️
作ってみましたが、上手くいかなかった❗パサパサで口の中の水分がなくなりました。なにかコツとかありますか？
皮と皮の間の脂身を削がないと高カロリーになりますよ。フォークで筋切りするだけで柔らかくなるのでしょうか、ブライン液につけてぱさつきを抑えた方がよいように思います。
最後にかけたタレは醤油のみですか？
とても美味しくて、簡単、そして節約と三拍子そろっていました‼️ありがとうございます。
タレは個人的にもう少し工夫したいです。もうひと工夫できるような、、、あと一歩で完璧になるような、、、。
この人の喋り方なんか好き
自分用
0:52
かわいいじゃない
鶏胸肉がもう食べ飽きてたので助かりました！
今日の晩飯確定！
ダイエットに・・と言うわりに脂質の情報がないです。。orz
むね肉に片栗粉まぶさないんすか
今晩やってみます！
リア充
タレが絡みやすいように小麦粉まぶして焼きました。めっちゃ簡単、めっちゃ美味しい😍🎶
ばりうまそう
塩ふりと穴あけ忘れちまった
こうやって下処理してから焼くんですね。
前焼いたときはそのまま肉の塊をフライパンに入れバキバキに硬くなってしまって不味くなってしまいました。
とても参考になりました！
胸肉毎日食べてるけど、これはほんとに美味しい！
お肉プリプリで柔らかくてびっくり！
今度はバターでアレンジしてみます！
素敵レシピ感謝です！
胸肉レシピまた楽しみにしてます
後ろの皿洗いしてるいるお姉さんタイプです
可愛くて全然内容見てなかった
今夜のおかずにします！
チャンネル登録します！
プロデューサーちゃんかわいい😍
ダイエットしたいならタレはつけません。
塩コショウで足りると思う(ストイック)。
あとコンビニのサラダチキンやプロテインバー食べるお金は
むね肉に回したいと思うくらい肉食になったありがとう😭
胸肉料理が多い！嬉しい限りデス😆
キッチンペーパーで拭くことが美味しさアップになることもこちらで学びました(^^)
サラダチキンも、このステーキも大変おいしかったデス(^^) ありがとうございます！
とても美味しそうですね♪タンパク質もたくさん摂って節約にもなるし有難いです😊
整形の顔が気になってしかたない
美味しそうううう絶対作ります有難うございます
(≧∇≦)b やってみます！ty !
これほんっとに美味しいです 今まで色んな鶏むね肉のレシピやってきたんですけどどれもいまいちで💦でもこれは唯一鶏むね肉で食べれるレシピなんです！ほんとにおいしい♥️
お初です🙇♂️
めっちゃ美味しそうです😋
早速作ってみます💪
先ずは、鶏胸肉の観音開きを練習します💪