ほうれん草は全部こうすれば良い【ほうれん草ごまマヨ和え】醤油とマヨネーズはベストマッチ!簡単、気軽にできるレシピです!
ゴマ醤油マヨネーズ
強い
お疲れ様です会は白です材料はこちらの
通りです貝柱のチャンネルではとても簡単
なのに受給前料理を次々と紹介しています
さあでは頑張りましょうまいります
さっきパキッとしっかりとしたほうれん草
こばとマヨネーズです
まずはほうれん草
ハサミでうわしゃわしゃ切っていきます
一番おいしい根元のピンクのところは火が
通りにくいので小さめに切っておき
ましょう
そして茎のところここがし5センチくらい
でしょうか
葉っぱと分けて切っておきます
ちなみに貝柱はほうれん草は茎派です
みんなはどっち
とても興味深いのでコメント欄にて教えて
ください
火の通りが違うので2つに分けております
葉っぱと口
こうやって仕分ける
さあ沸騰した湯にまずは硬い皮を入れて
30秒です
[音楽]
ここはコトコト強火です
30秒後
ここで葉っぱを入れてっ
さらに30秒茹でます
結構大き目の鍋が必要ですね
さらに30秒後
しっかりと水に浸して冷やします
そして水気はしっかり切りましょう
味がボケるので
ここから調味料です
すりごまをたっぷり
これ結構粗めのやつです
大さじ3ほどです
そうして醤油
こちらおおさじ2です
マヨ醤油は間違いないってみんなが知って
いることですよね
[音楽]
奄美を出します砂糖を小さじ1
マヨネーズは好きなだけかけるのが良い
でしょう
混ぜたら完成します
はいまあぜ
旨味たっぷり
箸が進みます
ベストクック
是非作ってみてくださいまた会いましょう
貝柱でした
【ほうれん草ごまマヨ和えレシピ】
茎と葉は茹で時間が違う!
サッと茹でて、ごま、醤油、マヨネーズと和えるだけ!
子どもも大好きな料理です!
料理家かいばしらは、とても簡単なのに激ウマい料理を次々と紹介しています!
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今回のポイント
・茎と葉は分けておく
・沸騰した湯に茎を30秒、その後、葉を入れて30秒
・醤油とマヨは間違いない!
材料
・ほうれん草 7株
・ごま 大さじ3
・醤油 大さじ2
・砂糖 小さじ1
・マヨネーズ
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