【海老フライ】このやり方で食べて。~尖がったタルタルをたっぷりのっけて~

うちのは、昔からこれ一本です。ふわっとさっくり、食べ応えあり。タルタルもたっぷり乗っかって、、、一度は食べて欲しい。
街の洋食
ジンジャーポーク飯はコチラ▼

材料
海老10匹分 うちわ10枚!!

タルタルドレッシング
玉ねぎ 1/4
にんにく 1片
はちみつ 小さじ1
ケーパー 大さじ1
たまご 1個
牛乳大さじ3
サラダオイル 大さじ5※オリーブなど色々変えて楽しむ
バルサミコ 大さじ1 ※これもアレンジできて楽しい。
☆このままでもドレッシングとして いけます。キャベツにドウゾ
■たまごタルタル
 ゆで卵 1個
 ドレ  小さじ4
 パセリ  適量

バッター粉
たまご 1個
薄力粉 大さじ4~5 衣の厚みが厚い→5
水  大さじ2

自分の限界を少し超えてみる食堂
【限界食堂】 20:15~公開予定。
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#限界食堂 #エビフライ #タルタル

33件のコメント

  1. 母が80歳になります。
    海老フライ🍤が大好きですが外には食べに行けないので、帰郷した際に作ってあげたいと思い検索しました。
    海老は筋切りして真っ直ぐにしても丸い形状からタルタルが乗っからなかったので開くのがとても勉強になりました!
    ありがとうございました。
    是非作らせていただきます😊🙏

  2. 昼食にお弁当

    海老🦞フライメインで

    鶏肉唐揚げ、だし巻き卵、赤いウインナー、ミートパスタ、ごまのり白ご飯を

    完食しています。

  3. 超絶美味しかったけど殻剥く時臭すぎたからもう二度と作らん。レシピは参考になった。衣ついてるやつか下処理終わってるやつ買うことにする。勉強になった。魚介類は臭い!!!!美味いから好きだけど。

  4. 夫に「今日のエビフライ、久しぶりに『めちゃ旨い!』と思ったわ」とのお言葉をいただきました。ありがとうございます。

  5. 海老フライ大大好きで、たべたくなりました。ブラックタイガーで良いのですか?丁寧な動画で分かりやすくありがとうございます。😀

  6. 私の実家の母親も開き海老フライを作ってくれていました。

    身がふっくらして食べごたえありますよね。

  7. 余計なおしゃべりもなく、テンポの良い動画で見やすいです。
    よく、おしゃべりかお料理か、わからない動画があり、大嫌いで見ません❗️
    とても見やすい動画ありがとうございます🤗

  8. 分かりやすい!ポイント押さえた所だけ凝縮されていて最高ですね。何度も見ます。ありがとうございます♪

  9. 作ってみた人に聞きたいけど、開いたのと開いてないのどっちが美味しかったのかなと疑問。
    開いたらぷりぷり感はなくなってしまうのかなぁ
    でもこれはこれで作りたいと思います!

  10. とっても美味しそうなので早速明日作ってみますね♪ありがとうございます!