フライパンで作る北斗晶流！焼かない親子グラタンのとっても簡単な作り方
「焼かない親子グラタン～レンジでホワイトソース」のレシピ
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【材料】（約2人分）
バター:20g
薄力粉:大さじ2
コンソメ顆粒:小さじ1
牛乳:200ml
鶏もも肉:1枚
玉ねぎ:1/2個
オリーブオイル:適量
塩・こしょう:各少々
温泉卵:2個
パン粉:大さじ3
粉チーズ:大さじ3
乾燥パセリ:適量
【工程】
①鶏肉は一口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。
②耐熱ボウルにバターを入れ、700Wの電子レンジで約20秒加熱してバターを溶かす。
③②に薄力粉、コンソメを入れて混ぜて粉気がなくなったら、牛乳（半量）を少しずつ加えて混ぜ、ラップせずに1分半加熱する。
④取り出して残りの牛乳を混ぜ、さらに2分加熱し、よく混ぜる。
⑤フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を炒めて塩・こしょうし、玉ねぎを加え炒め合わせたら、④のホワイトソースに入れて混ぜる。
⑥きれいなフライパンにパン粉を入れて炒め、軽く色づいたら粉チーズを加えて混ぜる。
⑦器に⑤を盛り、温泉卵を乗せ、⑥をかけ、乾燥パセリをふる。
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30件のコメント
今日は冷えるので早速作ります‼️我が家は皆大食漢なので倍かな⁉️
グラタン作るのって大変だと思いましたけど、レンジで簡単に作れていいですね。ホワイトソース覚えてれば他に出来そうですよね😋夕食に作りたいと思います。
グラタン大好きなので、作ります
カスタードクリームもレンチンで良く作ります。
ホワイトソースはちょっとハードルが高いイメージでしたが、レンジだと失敗😵💧なく、出来ますね😉レパートリーが広がりそうです❣️
北斗さんこんばんは～♪
今日も美味しそうなその笑顔がキュンです(笑)
今まで教わったどのホワイトソースより簡単で
焼かない！っと来たら…
作らなければーっ？！(笑)
ここ数日で関西方面も涼しく…いや…夜は寒い位なのでこのアイデア活用させて頂きたいです！
妹が米大好きなのでドリアにアレンジしてみます！
え？バターライスが面倒だって？！
とんでもない(*´ω｀*)
冷や飯にコンソメとバター少量の牛乳、ついでにミックスベジタブル入れてチンよっっ♪
後は北斗さんレシピ乗っけてーっ完成だーっ！(笑)
キッチンドランカーでも大丈夫です(笑)
ホワイトソース作るの難しいってイメージだったけど レンジで簡単に作れるんですね😊
グラタン大好きなので 色々アレンジして作ってみます👍
素敵なレシピありがとうございます😌
ホワイトソース作るの難しいだからいつも缶詰め買ってきてた
レンジで出来るの😳
北斗さんポイントも教えてくれるし分かりやすいです
作ります
I like the filling of it akira 👩🍳
わぁ ~グラタン嬉しいです！
真似っこして作ります💪🏻
ただ、私・温泉卵の作り方知りません😢
北斗さん、こんばんは😃🌃
グラタン好きなので、作ってみようと思います❗️
段々寒くなってきたので、こういう料理が食べたくなります。
これからも美味しい😋🍴💕レシピを楽しみにしています😊
パパジャニWESTでやってたレンジホワイトソースがまた見られるって感激✨
北斗先生😍最高です！
簡単で美味しそう☺️是非作って見ますね☺️
頑張って作りますね☺️ママは本当にいつも美味しそうに食べますね☺️微笑ましいですね☺️
温泉玉子の作り方も教えて下さい
まじ勉強になった！！凄い！レンジでホワイトソースが出来るレシピ！💛
美味しそう(^^)
洗い物が少なくていいね👍
ホワイトソースめちゃ簡単に出来るんですね ありがとうございます😆
これは作ってみよ～😀
本当に簡単で❗いい料理を紹介してくれて‼️いいです✨
パパジャニでやってたサーモンの料理もアップしてほしいです🙏
焼かないグラタン⁉︎😳わかりやすい説明だし本当に美味しそう✨😊
お疲れさまです😊
はーい✋頑張って作ってみます🎵
ありがとうございます😃💕
Its getting colder with the Autumn weather… so this is a delicious way to stay healthy 🙂
凄く簡単にグラタン出来るんですね🤗今度迷わず作れそうです😉
グラタンって電子レンジとフライパンでできるんですか?(☉｡☉)! しかもホワイトソースはフライパンで地道に混ぜて難しく時間が掛かるイメージだったんですがレンジでできるなんて!(☉｡☉)! 早速娘と親子クッキングで作りたいと思います◉‿◉ いつもありがとうございます(•‿•)
おはようございます🙇
かんたーん👍
ホワイトソース、いつもだまになって、結局市販のものなっちゃって😢
これからの季節、いっぱいアレンジ出来そうです😊
_φ(･_･…
晶さんのレシピはどれもお手軽かつ素晴らしく美味しいからいつも参考にさせて頂いております(｀_´)ゞ
健介さんや息子さん達が羨ましい🥺
このホワイトソースの作り方なら私でも出来そうです!ありがとうございます(*^^*)
北斗さん
お願いが、
あります、
北斗さんの、
美味しい、
ご飯を
食べさせて下さい、
🙇♂️
お願い🤲
お願い🤲
お願い🤲
（中西浩一郎）
美味しそうです😉