あっさりガツンと！塩麻婆豆腐　｜　How To Make Salt Mabo Tofu

あっさりガツンと！塩麻婆豆腐　｜　How To Make Salt Mabo Tofu

こんにちはで離席ついて使用麻婆豆腐を作ります
まずごめん豆腐300g が食べやすいをています
フライパンにごま油大さじ1を見たらみじん切りにした生姜1カケず
みじん切り232-1カケ部を中心にした是非1/2本分を入れて香りれたつまり食べ
ますそこに降り
220g を加えて色が変わるまで炒めていきます
水200 c 4酒大さじ1
いい某社羞恥
[音楽]
1塩小さじ1/2それガラスープの素
一応を加えていただきます
[音楽]
勝負を場合で見るから算定に伸びます
塩コショウで味を調えみてくださいん
火を止めたら水溶き片栗粉思います再度火をつけてみたらせてください
それがていた
ですね

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いつもと一味違う麻婆豆腐はいかがですか？
あっさりだけど風味がしっかり効いていてご飯も進む！
お酒のお供にもぴったり♪

材料
（2人分）
木綿豆腐 300g
鶏ひき肉 120g
ねぎ 1/2本
しょうが 1片
にんにく 1片
ごま油 大さじ1
★の調味料
水 200cc
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
塩 小さじ1/2
鶏ガラスープの素 小さじ1

塩こしょう 少々

水溶き片栗粉
片栗粉 小さじ2
水 大さじ1

細ねぎ（刻み） 適量
ごま油 適量
ラー油 適量

手順
1 ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする
2 豆腐は食べやすい大きさに切る
3 フライパンにごま油を入れて熱し、しょうが、にんにく、ねぎを炒める
4 香りが立ってきたらひき肉を加えて炒める
5 色が変わったら★を加えて煮立たせる
6 豆腐を加えて2〜3分煮込み、塩こしょうで味を調える
7 火を止め、水溶き片栗粉を加えたら再度火をつけて煮立たせ、とろみをつける
8 器に盛り、ねぎを散らしてお好みでごま油、ラー油を垂らして完成

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