【こりん監修】マコモを使った「高野豆腐の肉味噌風 」の作り方

    マコモを使った「高野豆腐の肉味噌風 」の作り方

    <材料>
    高野豆腐 3〜4個
    にんにく 1片
    しょうが 1片
    ゴマ油 大さじ1

    【合わせ調味料】
    味噌 大さじ3
    砂糖 大さじ3
    みりん 大さじ2
    豆板醤 小さじ1
    醤油 小さじ1
    マコモ 小さじ1/2
    マコモ水 150cc

    【飾り用】
    白ごま
    白髪ネギ
    糸唐辛子

    music: MUSMUS

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