山芋ステーキ

“もっとうまくなりたい”を叶えるために
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【山芋ステーキ】

山芋だけですぐできるレシピです！
しっかり濃い味でパパのお酒のあてにもピッタリ♪

(材料　２人分)
山芋　　　　　　　　１/２本
ごま油　　　　　　　小さじ１/２
にんにくチューブ　　　　１cm
塩こしょう　　　　　　　ひとつかみずつ
ねぎ　　　　　　　　　　お好みで
しょうゆ　　　　　　　　小さじ２

手順
１.山芋の皮をピーラーでむき、1cmの厚さに切る
２.フライパンを熱し、ごま油とニンニクを入れる。香りが出てきたら山芋を入れ強火で炒める
３. 両面に焦げ目が出てきたら、しょうゆ小さじ２を入れる。最後に、塩ひとつかみ、こしょう一掴みで味をととのえる
４. 仕上げにお好みでネギをかけたら完成

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