【ゴーヤの苦さ半減】簡単においしく苦くなくなる　ゴーヤレシピ３種

ご視聴ありがとうございます。
今回は苦いゴーヤ料理が苦手な方にあまり苦くないゴーヤレシピを作りました。ゴーヤの苦みをやわらげた食べやすいレシピになっています。😹

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📜目次📜
0:00 オープニング
0:25 ゴーヤと半熟卵の甘辛漬け
4:23 ゴーヤ、キノコのガーリック焼き浸し
7:33 ゴーヤのアヒージョ
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材料:

ゴーヤと半熟卵の甘辛漬け 2人前

　ゴーヤ　1/2本
　卵　２個
　塩　小2/3
　砂糖　小1/3
　味の素　10振り
　コチュジャン　小2
　醤油　小1/2
　生姜　小1
　めんつゆ　大2
　水　100ｍｌ
　ゴマ　少々
　ゴマ油　小1

ゴーヤ、キノコのガーリック焼き浸し　2人前

　ゴーヤ　1/2本
　赤パプリカ　1/2個
　気パプリカ　1/2個
　しめじ　1/2ｐ
　砂糖　小1
　塩　小1
　胡椒　小1/2
　味の素　１０振り
　コンソメ　１個　顆粒のコンソメの場合は小さじ2
　水　200ｍｌ
　オリーブオイル　大1
　ニンニクチューブ　小1
　鷹の爪　１本分

ゴーヤのアヒージョ　2人前

　ゴーヤ　1/2本
　しめじ　1/2ｐ
　ベーコン　少々
　ニンニク　1欠け
　オリーブオイル　100ｍｌ
　鷹の爪　1本分
　白だし　大1
　パセリ　少々

ポン酢でお召し上がりください

残った油はパスタや普段の炒め物
魚に塗ったりして焼いてもおいしくいただけます

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BGM提供： http://musmus.main.jp

効果音：ポケットサウンド – @ポケットサウンド
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