伝説の家政婦志麻さんの【チキンと野菜のフライパン焼き】
志麻さんレシピ！んまぁ♡
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材料
鶏もも肉 １枚
ブロッコリー1/2房
かぼちゃ 130ｇ
マシュルーム 6個
ミニトマト ５個
粒マスタード 大1
にんにく 1かけ
しょうゆ 大1
みりん 大1/2
オリーブオイル 大2
手順
かぼちゃは１㎝幅に切る
鶏もも肉はひと口大に切る マシュルームはすこし拭いて半分に切る
切った鶏もも肉をボウルに入れ、しょうゆ、みりん、粒マスタード、にんにくを入れ混ぜ１５分ほど放置
フライパンに油を中火で熱し、鶏もも肉を入れ焼いていく。空いたところにかぼちゃを入れ弱火にし、じっくりと焼く
ブロッコリー、マシュルーム、ミニトマトを入れ蓋をし蒸し焼き
しばらくしたらできあがり
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