【猛暑を乗り切るために】とろろ鉄火丼 シェフにおまかせ【Cook。95】
おはようございます。シェフにおまかせです。
プロに学べる料理教室をテーマに動画を配信しています。
今回は【とろろ鉄火丼】です。
ネバリスターという長芋を使いました。
長芋なのに大和芋みたいにネバリが強くて、だし汁で伸ばしてもしっかりとした粘りで美味しかったです。
マグロも夏に美味しいキハダマグロで味も濃くいい酸味があり美味しかったです。
みんなが喜ぶ幸せレシピ〜どうぞ召し上がれ〜
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