極・イカの塩辛の作り方 #shorts #イカの塩辛 イカの塩辛といえばスルメイカ。 これ以上の作り方はありませんよ。 新鮮なイカをご用意ください！ 重要なのはイカの肝。 ★酒の肴に特化した著作です。https://amzn.to/31c8bg5 Chinese cabbage pasta recipes パスタレシピ レシピ 白菜とボイル海老のクリームパスタ 白菜のパスタ 白菜のパスタレシピ 白菜レシピ
@椿-q5s on 2024.07.27 13:43 イカが透明じゃないですし、ゴロ(肝)も茶でなく緑色して、ちょっと怖いですね～ゴロを熱々白飯にイカを載せてかきこむじいちゃんから教わった！ 勿論、ゴロだけの塩辛だけの白飯も食べた
@Rioto0229 on 2024.10.05 10:17 イカの肝ってなんでこんなに美味しいんですかねぇ。イカのホイル焼きに肝を入れてくれる方がいて、美味しさを知りました。塩辛にも入っていたんですねぇ…。
34件のコメント
肝の部分だけを塩辛にしたものが美味しんぼで紹介されてたな。
季節外れの下手なカラスミよりかは美味いものとして。
さばけない😅
分量ですが イカの身1に対して 肝が２って うちのオカンから教わりました。あと 塩が馴染むまで 最低一日冷蔵庫ですね。
初めて作った人、ほんと凄いと思う
使い込まれたフライパン達が整然と並んでるところ、好き😊
お手製塩辛、憧れる〜！
盛り付けエグいほど上手い
近いうちに行くので予習になってよかった！
少食だから食いきれるか心配だけど飯すごい楽しみ……！
肝の外側も入ってるとうまいんだよなぁ
剣先イカだと難しいですか？
昔はよく作っていたけど、今は肝が小さすぎて作っていない…肝だけの塩辛もよく作っていたのに…😢
最後の勢いで笑う
はじめに塩辛作った人凄えわ
キモとあえて2日置くとか普通考えつかん
鮮度悪すぎん？
昔、母が父の為に作っていたのを思い出した
イカが透明じゃないですし、ゴロ(肝)も茶でなく緑色して、ちょっと怖いですね～
ゴロを熱々白飯にイカを載せてかきこむ
じいちゃんから教わった！
勿論、ゴロだけの塩辛だけの白飯も食べた
塩辛苦手だけど自分で作ったらおいしいかな
久しぶりにスルメイカ買おうと思ったらクッソ高くてビビった
初めて塩辛自分で作ったけど、まじでうますぎて感動しました😂
これはもう体験しちゃうと自作でしか食べられないかもです
キモの塩辛がいい
目バッキバキで笑う
冷凍しないとアニサキスこわいよねぇ
鮮度悪いイカ🦑ですね。
やりたいけどアニサキスが怖い…
鮮度よいのか？コレは。。
皮が上手く剥がせません、、😢
塩''辛"なのか？
あんまり料理得意じゃないけど大好物の塩辛は手作りする
イカの皮大好きだから、つい取らないで作っちゃう
塩辛、出来合いより自分で作った方がうまい食べ物ランキング1位すぎる
塩辛作る時って墨袋は入れないもんなのか…（実家で作ってたのはいつも墨袋も混ぜ込んでた
イカの肝ってなんでこんなに美味しいんですかねぇ。イカのホイル焼きに肝を入れてくれる方がいて、美味しさを知りました。塩辛にも入っていたんですねぇ…。
肝ってオレンジっぽい色とこの緑っぽい色があるけどなんの違いなんですか？
墨が入ったバージョンも美味しい
色が悪い
こういうのめちゃくちゃ美味しそうだけど自分で作ると当たりそうで怖い、、、作ってくれ、、、