【簡単オクラレシピ】オクラとムネ肉の梅肉和えの簡単レシピ‼️
さっぱりしたものを食べたい時は、特におすすめです😊梅肉の酸味とかつおの香りが口の中で広がっていきます‼️また、えのきの食感がクセになります🌟
ムネ肉が特価で安かったので試用しました。ささみでももちろん美味しく召し上がれます♪
【材料】
おくら 6本
胸肉 200g
えのき 半袋
かいわれ大根 適量
※茹でる時間を短縮するなら、レンジ加熱でも可能。胸肉は、酒 大さじ1を入れて、レンジで2分ほど温めてください。
ごま 適量
(梅肉ソース)
梅肉 大さじ1
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
上白糖 小さじ1
花かつお(鰹節) 3〜5g
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❤️居酒屋おおきに食堂❤️
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料理レシピを配信していきます。
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Tweets by yusyoku_kitchen
南大阪で16年間居酒屋を経営しています。コロナの影響で店を閉めることが多く、多くのお客様から、
「レシピを教えてほしい！」というお声が多かった為、youtube投稿する運びとなりました。私自身も更に料理への幅を広げていこうと思います😉youtubeを通して、たくさんの人達と繋がっていき、美味しいレシピ動画を配信できたらと思っています✌️
【夢】
珍獣魚やダチョウを捌くこと。
#簡単料理 #梅肉 #おくら料理