今までの鶏むね料理はなんだったのか…激安でとろける柔らかさの【鶏ハム】作ります #リュウジ #料理 #レシピ
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47件のコメント
まな板いるやんw
最初包丁いらないって言ったから手動でもするんかと思ったわ
数え切れないくらい作ってます😊😊
感謝🎉
お水を入れたのが😮
すごーいと思う。
リュウジ兄さん天才🎉
明日これ作ろ
漬け汁に少しだけ片栗粉を加えて加熱して、煮詰まったらみじん切りにした長ネギを加えてネギ塩ダレにして食べるのが好きです
作ったらマジでうまかったわ～👍️
今更？
私はこの方法でサラダチキン作る
ま、味付けの差でサラダチキンか鶏ハムかの違いなのかな？
サラダチキンも鶏ハムも茹で豚もローストビーフも袋一枚で楽チンだよね😉
袋破れが心配ならもう一枚重ねるかジップロック重ねるかするといいよ😊
古くから有る鶏はむと違って待ち時間が無いのと、レンチン鶏はむみたいに加熱ムラの、心配も無いのでマジ至高ですね👍️
コレだけで良いの
驚き
鶏胸肉1つに対して
塩 小1
酒 大1
水 大2
黒胡椒 4.5削り
味の素 5振り
①よく揉み込んで袋を縛る
②お湯1500cc沸騰させてから袋を入れる
③再び沸騰したら火を止めて蓋を閉めて1時間放置
鶏胸買ったら、早速やってみます。
52:34のめでた〜がすきすぎる
めっちゃ美味しかったです！
朝仕事行く前作ってそのまま放置してるけど、それでも美味しかった！笑
サラダチキン
令和の虎に出てくる
虎側のホストの社長さんに似てるのはたまたま？
包丁まな板いらないと言いつつ切ってる笑
これはガチで美味い！
酒多めがおいしい
ビニール袋熱湯に入れたら溶けるやろボケ
教養なさすぎ
この人は必ずといって味の素入れる。舌が可笑しくなってるんだろう。
うちの常備食です。
今日も美味しく頂きました😋
包丁とまな板つかって……
美味しそうですね！今は夜中なので朝になって近所のスーパーが開いたら鶏ムネ肉買いに走ります。ついでに酒も買った方がよさそう。昼間っから飲むぞ～！
まじで美味しかった！
何より家にある調味料で良いし簡単！
個人的には黒胡椒倍でもいい。止まらん…
鶏ハム😂
ですが私が学んだのとは違うな
羽田さん？のレシピがあるんだよ
胸肉にガサガサさして
塩砂糖まぶして
ジップロックで７分
返して７分ね
そして放置してから冷めたら冷蔵庫
サラダチキンの出来上がりだよ
なんかリュウジさんとは違うな
羽田さんの鶏ハム見てみてくださいよー
大好きなリュウジさん
あ、1500ccか
一瞬1500°Cに見えた
超美味しかった 半分で止めようと思ったのに止めらんなかったよ……
ビニール袋溶けないんですか？
塩胡椒の代わりにハーブソルトいれてるけどそれもおすすめ
ゆで汁の代わりに業務用棒棒鶏のタレかけるのもおすすめ
内部まで60度を1分しなきゃ鳥は怪しいと思うんだけど、これ大丈夫なのかな？
そもそもビニール袋って清潔なのかな^_^
これガチうまい
ハムですら無いとかw
やります🎉もう!絶対に美味しい!
歯直せば発音良くなるのに聞き取りづらいわ
ネギだれかけて食いてえ
このレシピで酒入れると袋密封だからアルコール飛ばなくて酒臭くない？
酒好きだとアルコール飛んでないのとか気にならないのかな
材料は揃ってたけど耐熱の袋が無かった😂
鶏ハムの味の素の代わりになるものはありますか？
これにネギだれかけてよだれどりにするとまじで飛ぶ
9月だけでも3回作って食べてます ホントに美味しい(o^-')b !
鶏ハム切ってる間にお母さんに漬け汁捨てられてしまった、、、、、
包丁いりますね
塩小さじ1
酒大さじ1
水大さじ2
黒胡椒4.5削り
味の素5振り
鶏むね肉をさて！どうするかな…と思いリュウジさんに来ました。又飲んでるね（笑）(≧▽≦)今夜作ります。ありがとうございます🙆🤗
これめちゃくちゃ美味しかったです！
鶏ハムの中で一番好き🫶❤️