【大食い】パン3斤。カロリーおばけ👻「あんバタチーズサンド」が食べたい。【モッパン】【MUKBANG】

    ※4分25秒あたりのテロップが、人参とさつまいも逆になってます🥺すみません…!!

    マイスターの資格結果発表は3月末頃・・・???どきどきです…

    今日もきょうとてぬか床かき回しています◎

    発酵あんこはそのうちみんなでもやりやすいレシピをちゃんと作りたいと思います◎
    低温調理器で作るレシピはレポートで出したので載せときます◎

    ■野菜の発酵あんこ

    手順と材料
    各野菜の柔らかく茹でたもの :茹でたあとの重さで100g
     (茹で小豆、茹で人参、茹でかぼちゃ、茹でさつまいも)
    茹で汁と適宜⽔をあわせて:100g
    ⽶麹:100g

    a. 野菜を⼗分柔らかくなるまで茹でたのち、60度以下まで冷ます。

    b. 茹で汁と適宜⽔をあわせて100g、⽶麹100g、茹でた⾷材100gを保存袋に⼊れる。

    c. ⼤鍋に湯を張り、60度前後で20時間保温。

    d. 保温後、取り出し、適宜⽔分を⾶ばすために煮詰め、塩少々を加える。

    0:00 START
    1:08 つくる
    4:42 できた!でももうちょっと!
    5:43 いただきます!
    7:03 かぼちゃ
    8:24 さつまいも
    9:12 にんじん!
    10:30 まだまだ食べる!そしてトラブル
    12:50 チーズに溺れろ。親の仇チーズ
    13:36 teokure
    16:52 しめのことば

    編集:スイミー
    企画・撮影・出演:ロシアン佐藤

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    #おなかがすいたらモンスター
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    20件のコメント

    1. 身体に良さそな悪そな…😅
      でも凄いねー!
      マイスターとは!
      長年料理して来たロシアンちゃんだからできる事だと思う😊

    2. この動画好きすぎてリピしてます💓
      私もロシアンさんの影響で発酵料理にハマっていて、発酵あんこ作りました!
      自然な甘さが美味しかったです😋
      今度にんじんやさつまいもでも作ってみます💓

    3. さつま芋で発酵させる甘酒「ミキ」という飲み物(奄美大島?あたりの地域発祥だったかな?)を思い出しました。
      甘塩っぱ党なので、めちゃくちゃ美味しそう❤
      ナタデココ、発酵食品なんですね!意外でした。あとリンゴ酢+甘酒も美味しそう。

    4. 毎回の事だけど、ひとつの動画にこれだけの時間と労力をかけてくれるの本当に有り難い

    5. 胃腸が何やら痛くて弱っていましたが、ロシアンさんを見ると、お腹が空いて来て、笑顔になれます✨

      他の大食いではなくて、ロシアンさんのこの手作りして食べるのが、見ていて最高です!(何周もしているお気に入りはカレーうどんw)

      大食い見るのが大好きで、デビューの時からずっと見ていて、YouTuberさんになられて、これからもずっと応援しています😊

    6. The compatibility between the red bean paste and the cheese makes it go well d(^_^o)⭐️The sound of chewing and the sound of the ingredients are good♡

      あんこの相性とチーズが相性良いのか伸びますねd(^_^o)⭐️咀嚼音、素材音良き♡