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    一度食べたらやみつき！豚キムチ春雨　｜　How To Make pork kimchi vermicelli



    一度食べたらやみつき！豚キムチ春雨　｜　How To Make pork kimchi vermicelli

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    定番の「豚キムチ」を春雨でボリュームアップ♪ご飯もお酒もきっと進む、やみつきの味わいです。簡単なのでぜひチャレンジしてみて下さい！

    ■材料 (2人分)
    ・豚バラ薄切り肉　　150g
    ・キムチ　　　　　　150g
    ・春雨　　　　　　　40g
    ・ニラ　　　　　　　1/2束(50g)
    ・しょうが　　　　　1かけ
    ・にんにく　　　　　1かけ
    ・ごま油　　　　　　大さじ1
    ★味付け
    ・酒　　　　　　　　大さじ2
    ・しょうゆ　　　　　大さじ1
    ・水　　　　　　　　150cc

    ■手順
    (1)ニラは4cm幅に切る。キムチは一口大に切る。しょうが、にんにくはすりおろす。
    (2)豚肉は食べやすい大きさに切る。
    (3)春雨は食べやすい大きさに切る。
    (4)フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉、しょうが、にんにくを入れ、ほぐしながら肉の色が変わるまで中火で炒める。
    (5)★を加えて混ぜ、春雨を加えて汁にひたし、ふたをして弱めの中火で5分煮る。
    (6)キムチ、ニラを加えてさっと炒め合わせる。

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