【ひんやりつるん！】豆乳の茶碗蒸し風
豆乳でさっぱり、だし香るひんやり茶碗蒸し風レシピ。
「かんてんクック顆粒」を使用するので、電子レンジで調理可能。
とっても短時間でできます！
夏の暑い時期などにいかがでしょうか。
【材料】 （3人分）
かんてんクック顆粒・・・1g
熱湯・・・200ml
豆乳・・・200ml
顆粒だし・・・小さじ1
しょうゆ・・・小さじ1・1/2
Aえび・・・3尾
A鶏ささみ・・・30g
Aしいたけ・・・1個
三つ葉・・・適量
【作り方】 作業時間：約5分
①Aを茹でて食べやすい大きさに切り、器に入れておく。
②耐熱容器に水を入れ、かんてんクック顆粒を加えて泡立て器でかき混ぜる。
③電子レンジで加熱する。（目安：500w約3分、600w約2分30秒）
④電子レンジから取り出し、約30秒かき混ぜ、豆乳、顆粒だし、しょうゆを加えて混ぜあわせる。
⑤１に４を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。三つ葉をきざみ、のせる。
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