暑くなってきたら、夏野菜の焼き浸し。

材料(2人分)
・茄子 大きめ1個
・ピーマン 4〜5個
・かぼちゃ 1/8個

おつゆ
・白だし 大さじ3
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ2
・水 200ml

豚しゃぶ
・豚の薄切り肉 200g

ご飯と食べても美味しいですが、
そうめんにのせるのもおすすめです♪

2件のコメント

  1. 簡単でうまそう!
    って言うたら、作る奥さんに怒られそう笑

    野菜全部どうじに入れて、どうじに救出したからビビった!

    今度作ります!
    いやッ間違えた!
    どうにか奥様に説得します!!!