簡単で美味!とろとろ白菜と豚バラのにゅうめんの作り方

    シンプルでとても美味しい白菜と豚バラ肉のにゅうめん(そうめん)の作り方を紹介です。白菜を柔らかくなるまで蒸し焼きにして、豚バラ肉を入れコクをだし、簡単つゆと合わせたにゅうめんです。口当たりがとてもよく、作り方も簡単となっています。

    (材料)1人前
    そうめん・・・100g
    豚バラスライス50g
    白菜・・・・・50g
    長ネギ・・・・3㎝
    ごま油・・・・大さじ1

    (合わせ調味料)
    水・・・・・・300cc
    みりん・・・・大さじ2
    醤油・・・・・大さじ2
    料理酒・・・・大さじ2
    砂糖・・・・・小さじ2半
    昆布の素・・・小さじ1/3
    かつおの素・・小さじ1

    #温かいそうめん #にゅうめんレシピ #料理人マサのそうめん道場

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