【DAIGOも台所】とろとろ豚とじ｜レンチンで簡単調理
とろとろに仕上げたい卵とじも火加減が難しくてなかなかうまくいかない….
でも、レンジで調理すれば、料理初心者でもカンタンにとろとろの卵とじが作れちゃうんです！
本日ご紹介する「とろとろ豚とじ」は卵と豚バラ、長ネギでカンタンにおいしくつくれちゃう一品。
【とろとろ豚とじ】
＜材料（2人分）＞
長ねぎ 1/2本
長ねぎの青い部分 適量
豚バラ肉（薄切り） 120g
卵 4個
☆つゆ
砂糖 小さじ1
和風だしの素 小さじ1
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
水 150ml
＜作り方＞
1.長ねぎの白い部分と青い部分は斜め薄切りにし､豚肉は3cm長さに切る｡
2.つゆの砂糖､和風だしの素､しょうゆ､みりん､水を合わせる｡
3.1人前ずつ仕上げる｡
耐熱性の器に2､長ねぎの白い部分､豚肉を広げて半量入れ､ふんわりとラップをかけ､600Wの電子レンジで3分加熱する｡
4.卵を割って溶きほぐす｡
5.3に溶き卵を少量残すように回し入れ､ラップをかけずに600Wの電子レンジで1分30秒加熱し､残しておいた卵をかけ､長ねぎの青い部分をのせる｡
🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！ 「 DAIGOも台所 」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro