鶏レバーの生姜煮の作り方!

材料一覧!

鶏レバー        200グラム
生姜          1カケ

調味料一覧!

みりん         大さじ3杯
酒           大さじ3杯
醤油          大さじ2杯
砂糖          大さじ2杯

そして!

酎ハイ   好きなだけ適量(笑)(^◇^)🍺🍺🍺

皆様にとって良い一日で有りますように(^^)/

33件のコメント

  1. 「業務スーパーの真空パック冷凍鶏レバー 2kg入り」で試して欲しい。

    不味いのは私の腕が原因なのか否かが知りたいのです(涙)。

    同じく業務スーパー冷凍肉2kg入りで「冷凍鶏モモ、砂ズリ、ヤゲン 等」も試して欲しいです(願)。宜しくお願い致します。

  2. 私のレバー煮、しばらく時間がたつと、まずくなって、家族は箸を伸ばさなくなってました。動画を見て、いろいろ間違ってレバー煮作ってたんだなあ、と思いました。けんますさんの通りに、また作ってみます。ありがとうございます!

  3. 作りましたよ!
    4月から高校生の娘のお弁当に詰めてあげたいです☺
    ありがとうございました!!

  4. とてもおいしくできました。いままでつくっていたのより見た目も照りがあっておいしそうでした。

  5. 一旦取り出すのか〜😲
    私は、あまり火通すと硬くなるって分かってるけど、中に火が通ってないと嫌なので、そのまま煮てしまってました💦
    今度作る時はこの調理法でやってみます☺️

  6. ケンマスさんのクッキング😄毎日
    楽しみレバニラ昨日つくりました
    とても😋うまかったあ楽しい

  7. 女性のための料理。鉄分で生理痛も軽くなる人もいるかも。私は北関東だから、砂糖と醤油を多めにあだじょっぱい味付けにして、一晩おいて食べます。

  8. レバーって敬遠しがちでしたが
    超簡単でそしておいしく出来上がりました

    ワァ──o(。´・∀・`。)o──ィ♪

    けんますさんの様に
    当然生姜がうまく切れずでしたが( '艸`*)
    超簡単でしたぁ~
    これなら何度でも作って食べられます゚゚+。(σ゚∀゚σ)⌒Nice♪

  9. ありがとうねー。感謝でーす。5分でレバーを取り分け、後に、戻し入れるのとか考えたこともなかったです。また一つ新しい事を学びました。心から感謝いたします。とても嬉しいです。

  10. 〜その代償でしゃべりが伝染した事数回。YouTubeで頻繁にアップロードしてるシェフ数人のコトダマの様なものがわわわわわわわっと。アセッ。わたしだけではなかったのね。

  11. 白っぽい器に、盛り付けたら、見た目も更に、美味しく為るのでは、と思いました‼️
    レバーニラ見たいも有りますよね。
    ニラも、入れたら最高と、思います🍀

  12. 毎回、見ています。

    表情と声を聞いているだけでも、料理が美味しそうに見えます。

    早速作ってみたいと思います。

    ありがとうございました。

  13. 美味し過ぎて即、我が家の定番メニューになりました。けんますさん、ありがとうございます😋

  14. このレシピ美味しすぎて、旦那さんレバー食べれないのに自分の為だけに何度も作ってます🤗
    実家で作った時、どこのお惣菜やさんの?と聞かれた時は嬉しくなりました♪

  15. けんますさんのやり方で作ったら、とても美味しく出来ました。身がふっくらで、甘辛のタレが乗って、ご飯が進む味ですね。これまで鶏レバーの生姜煮は、ある程度は固くてパサつくものだと思ったました。鶏レバーを食べるのが楽しみになるレシピをありがとうございました。

  16. けんますさんの通りに
    したらおいしくできました。
    旦那さんに褒められました。
    ありがとうございました。