ふわとろ卵とひき肉の餡かけごはん

ふわとろ卵とひき肉の餡かけごはん

1食300円以下の節約レシピ。
節約なのにお腹も満足な美味しいレシピ👩‍🍳
ふわとろ卵とひき肉の餡かけが絶妙なバランスです◎

【材料】1人分　　⏰10分
・温かいご飯　　　　　　1膳
・卵　　　　　　　　　　2個
・豚挽き肉　　　　　　　50g
・しょうが　　　　　　　　1片
・青ネギ（小口切り）　　適量
・酒　　　　　　　　　　大さじ1
・塩、コショウ　　　　　各少々
・サラダ油　　　　　　　大さじ2
A 水　　　　　　　　　　150ml
A 鶏がらスープのもと　　小さじ1
A オイスターソース　　　小さじ2
A みりん　　　　　　　　小さじ2

🌟卵に水を加える事で、加熱しても固くなりすぎずにふんわりトロトロに仕上がります。
🌟水溶き片栗粉は一旦火を止めてから入れるとダマになりにくいです。