【やみつきになる】ズッキーニのうま塩炒めの簡単レシピ

ズッキーニの卵炒めです。きくらげと薄切りのズッキーニを卵と一緒に炒め合わせました。卵のまろやかなうま味とズッキーニ・きくらげの食感が好相性で、山ほど作ってもあっという間になくなる我が家の一品。簡単ですが見た目以上に美味しいので、是非作ってみてください!

材料
ズッキーニ    2個
卵        3個
キクラゲ     適量
にんにく     2個

調味料
油        大さじ2
醤油       大さじ1
塩        小さじ2未満
鶏がらスープ   小さじ1
水溶き片栗粉   適量

#ズッキーニの卵炒め
#中華料理
#旬の野菜

35件のコメント

  1. 卵とズッキーニ良いですね♥️是非作ってみますね😃ありがとうございたした♥️

  2. 美味しさ、充分に伝わって来ます。中華鍋一つで、ここまで完成度の高い料理が出来るなんて凄いです!
    料理好きにはたまりませんね~~ズッキーニ明日買いに行きます。ありがとうございます_(._.)_
    きくらげは乾燥のでいいでしょうか❓こちらでは生きくらげも売っていますが…….どちらでも宜しいのでしょうか❓

  3. こんばんは!私ズッキーニ子供時から苦手で、今になるまで食べてこなかったんですが、毎日中華さんの動画見てると美味しそうで食べれそうです😂❤️
    今度挑戦してみうよかな😆💕

  4. キクラゲ大好きです‼️ めっちゃ美味しそうです😋 今度作ってみます。 いつも素敵なレシピをありがとうございます🙏

  5. 毎日中華さん😊こんばんは〜
    ズッキーニの卵炒め美味しそう🥰
    緑の野菜は毎日たくさん食べたいです❣️🎶
    また1つレパートリーが増えて嬉しいです😊

  6. ズッキーニを殆ど食べたことが無く(もしかしたら無いかも💦)
    こういう炒め物で一度ぜひ食べてみたいですね!✨
    とっても美味しそうです😋👍

  7. おはようございます(*˘︶˘*).。*♡

    好きな食材ばかりで嬉しくなりますっ🤭💕💕
    玉子の炒め方が未だに上手に出来ないんです💦見てて、まだまだ動かすのが早いのかも💦💦って思いました💦
    最後に玉子投入で、綺麗な色合いですねっ🥰

    いつも、勉強になって美味しいお料理を、ありがとうございます😋💖

  8. 正直最初の卵炒めてる時点で美味しそうでした…(笑)
    いや~しかしズッキーニは美味しいですよね✨
    シンプルな味付けだからこそ素材の味が引き立って美味しくなりますよね😆

  9. 毎日中華さん、お疲れ様です!ズッキーニさっぱりと食べれていいですよね。たまごでうま塩炒め、ご飯と一緒にいただきたいです👍今日もごちそうさまです!健康に気を付けて楽しい週末を~!!

  10. 熱々のフライパンに卵がジューっとなる所が何とも食欲が掻き立てられます✨
    キクラゲがとても美味しそうですね(*´∀`*)

  11. 炒め料理は ほんと 上手ですね!!😆😆😆
    いつも よだれが、、、出てしまう!!
    食を愛する私です!!😍😍😍

  12. ズッキーニって痛めても、シャリシャリしておいしいですよね(*^^*) 同じく歯ごたえのいいキクラゲを加え、ニンニク、卵、まで入ったら無敵です!!白米がドンドン進んじゃいますね( *´艸`)

  13. 今日作ってみました!とても美味しくて食べるのを止められなかったです!😆ありがとうございます。また作ります!