ヤマカ醤油ｘヤサイコトバクッキング　3－５　酸辣湯スープ

ヤマカ醤油ｘヤサイコトバクッキング　3－５　酸辣湯スープ

ヤマカ醤油ｘヤサイコトバクッキング
キャベツ丸ごとフルコース　
３－５　キャベツたっぷり酸辣湯スープ

キャベツのヤサイコトバは「包み込む愛」。

西川満希子先生による、春キャベツを使った中華風レシピのご紹介、
今回は酸辣湯スープです

ヤマカ醤油のうどんだしは、1対15程度にうすめるだけで、お吸い物の味付けが簡単にできます。ピリ辛トマポンと、ごま油を加えるだけで酢やラー油の加減も簡単に決まります。

材料：（4人前）
水　500ml
キャベツ　200g　　
人参　1/３

味付け
うどんだし　大さじ１～２
ピリ辛トマポン　大さじ１
ごま油　小さじ１

ぜひお試しください。

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ヤマカ醤油のYoutubeチャンネルにようこそ！
ヤマカのYoutubeコンテンツ＝ヤサイコトバ　ｘ　ヤマカでは、野菜ソムリエ　上級プロの西川満希子先生がヤマカの調味料を使った、簡単で美味しい料理レシピをご紹介くださいます。

〈本YouTubeチャンネル（ヤマカ醤油YouTubeチャンネル）のご紹介

ヤマカ醤油は創業明治５年の山口県下関市にある醤油醸造の会社で、醤油を中心にさまざまな調味料の製造販売においてこだわりの味を追求し、お客様においしい笑顔を提供していきたい。そしてお客様と真摯に向き合い、おいしさや品質にこだわりながら、地元に密着した味づくりを続けてきました。

日本には味や品質を重視し、こだわりの味を追求する文化があります。この美味探求の精神にのっとり、品質の向上に努め、少しでも多くのお客様のおいしい食卓のお手伝いができるよう、努力を続けていきます。

また近隣地域の醤油は［甘口醤油］という素晴らしいしょうゆ文化もありますが、日本でも九州や北陸の一部地域に根付いている醤油文化となっています。この［甘口醤油］の良さを全国に伝え、広げたいという思いを以て情報発信して参りたいと思います。

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【ウェブサイト（しょうゆ販売）】
http://www.yamaka-shouyu.jp

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