【絶妙な組み合わせ！】明太子とアボカドの海苔巻き天ぷら

＊海苔の風味が香る、断面が色鮮やかな海苔巻き天ぷらです。
＊明太子の辛みとクリーミーなアボカドとチーズが相性抜群でお酒のアテにぴったりな 1 品です。

＜材料＞2 人分
○辛子明太子・・・・・・・・2 腹
○アボカド・・・・・・・・・1/4 個
○クリームチーズ・・・・・・16g
○焼き海苔(半切サイズ) ・・・2 枚
○★天ぷら粉・・・・・・・・大さじ 3
○★冷水・・・・・・・・・・50ml
○揚げ油・・・・・・・・・・適量

＜作り方＞
① アボカドは縦半分に切る。クリームチーズはスティック状になるように切る。
② 焼き海苔の上に辛子明太子と①をのせて巻く。
③ ★材料を混ぜ合わせ、②をくぐらせる。
④ 180℃の油で 2 分程カラッと揚げ、3 分余熱で火を通す。3 分経ったら、4 等分に切り完成。

#明太子#アボカド#クリームチーズ#海苔巻き#天ぷら#簡単#おうちごはん#料理#レシピ#栄養#酒の肴#プチプチ食感#森のバター#さかなの日