にんにく食堂の『たまねぎアラビアータ 』作り方/レシピ

にんにく食堂の『たまねぎアラビアータ 』作り方/レシピ

今回はパスタです。
たまねぎを具材にしたアラビアータ。
トマトの旨味が溶け出したソースはまさに旨辛。
シンプルながらも旨みと辛みが融合した、まさしくプロの味。

ペンネアラビアータも好きなのですが、スパゲティに絡みつく旨辛ソースのアラビアータも捨て難く動画にしました。

最近は一番好きなパスタなので、ぜひお試しください。

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⚫︎たまねぎアラビアータ
・材料
にんにく 2片
たまねぎ 1/8個
鷹の爪 1本
オリーブオイル 30g
カットトマト 100g
水 1.5L
塩 22.5g
スパゲッティ 100g

⚫︎Spaghetti all’arrabbiata with onion
・Ingredients
2 cloves of garlic
1/8 onion
1 chili
30g olive oil
100g diced tomatoes
1.5L water
22.5g salt
100g spaghetti
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【今日の動画の目次】
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0:00 オープニング
0:18 にんにくの仕込み
1:31 たまねぎの仕込み
2:27 鷹の爪の仕込み
2:52 ソース作り
4:23 パスタを茹でる
4:32 ソースとあえる
5:04 盛り付け
5:42 飲み物の準備
6:04 実食
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