海鮮丼は青魚が旨い #shorts #海鮮丼 #sashimi

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#けんた食堂 #ウルメイワシ #海鮮丼 #鰯

脂がたんと乗ったウルメイワシを用いて極上の海鮮丼をこしらえる。 煮切り醤油はその他の魚にも有用。 好みのアジ鯖等でも絶品。

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47件のコメント

  1. 煮付けにしかならないような魚を海鮮丼にしようって思うことがスゴすぎる

  2. 魚捌きたいけど、生臭い匂いが…って人は
    ぜひ包丁の腹に水を当てて跳ね返りの水で手を洗ってみてください!石鹸で洗うよりも匂いかなり落ちますよ!(日本語下手ですみません)

  3. この動画を見て「中学時代の調理実習で魚捌いた時なんであんな気持ち悪くなったんだろ?」と疑問が出てきた

  4. 大葉入れたら美味いだろうなぁって思ってるところにちゃんと大葉入れてくれる笑

  5. 「グルメいわし」と聞き間違えたせいでトリコの世界の食い物かと思ってしまった(゚∀゚ )

  6. ゲロ甘いパンケーキ食べながら見たらヨダレ止まんなくなった。しょっぱい刺身丼が食べたい🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

  7. いつもありがとうございます。
    なんで、3枚下ろしの真ん中は、使わない時があるのに、
    「トンっ!」と一回叩くんですか?

  8. いつも最後に笑ってる顔が印象的だけど、調味料を片手鍋?に入れてる時の虚無顔がいつもの顔なんだろうな…って察した

  9. なんて丁寧な仕事なんだ
    カツオ然り青物は当たり外れあるから臭いと無理
    関西でそこそこ美味しいとこで食べても臭みはある
    高知で食べた塩カツオのタタキは旨味が半端なく超美味かった
    現地の人も今日のが1番美味いってた😂