鶏むねでふっくら！生姜焼き

今週の主菜は、『鶏むねでふっくら！生姜焼き』です😋

豚肉ではなく鶏むね肉を使用することで、ヘルシーな仕上がりに👍
鶏肉はそぎ切りにして薄力粉をまぶして焼くと、鶏むね肉もパサつかずにふっくらします😊

ぶるキッチンで健康ごはん♪

◆調理時間 20分

◆材料【2人分】
鶏むね肉：200g
薄力粉：適量
玉ねぎ：1/4 個
油：適量
（A)
生姜：１かけ
みりん：大さじ2
醤油：大さじ1
酒：大さじ1

◆手順
①鶏肉は皮を取りそぎ切りにし、薄力粉をまぶす。玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。
②生姜はすりおろし、(A)を混ぜ合わせる。
③フライパンに油を引き、玉ねぎが透き通るまで炒める。
④③に鶏肉を加えて両面を軽く焼き、②を加えて全体に絡め、照りが出るまで炒めて完成です。