【美味しんぼ】タマらん！鶏の旨味沁み渡る『山岡さんのタマネギの釜飯』
ご覧いただき誠にありがとうございます。
今回は漫画『美味しんぼ』の92巻から「タマネギの釜飯」を作りました。
【材料】
・米 1合
・玉ネギ 1/2玉
・鶏もも肉 150g
・醤油 小さじ2
・酒 小さじ1
・水 180ml
(タレ)
・煮切り酒 大さじ1
(煮切りレンジで1分)
・醤油 小さじ1
・たまり醤油 小さじ1
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1 Comment
ひと手間かける炊き込みご飯！お焦げが美味しいですよね。
火を入れる直前に一振りしたのは、お酒ですか？
今度作ってみます！