ワンランク上の揚げ出しレシピ!! #shorts
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揚げ出し肉巻き豆腐
難易度★☆☆ ⏰ 15分💲250円
オハッス、どうもカピバラ03です。
今回は揚げ出し豆腐のアレンジで豆腐に肉を巻いてみました。
揚げ出しでジューシー感があるのは新感覚だと思いますよ。
てことでLet’s cooking🍳🔪🎽
★材料★
焼き豆腐 1丁
豚バラ 7枚
片栗粉 大さじ3杯
サラダ油 50cc
大根おろし 適量
おろし生姜 適量
青ねぎ お好み
刻み海苔 適量
🍯調味料🍯
水 200cc
醤油 大さじ2杯
みりん 大さじ2杯
★作り方★
1 焼き豆腐を7-8等分にカット
2 豚バラ肉を1枚ずつ巻いてく
3 調味料類🍯を混ぜ、電子レンジで600W2分加熱する
4 肉巻き豆腐に片栗粉をまぶす
5 多めの油で揚げ焼きにする
6 器に盛り付け、混ぜた調味料を入れ、大根おろし、おろし生姜、青ねぎ、刻み海苔をかける
ワンポイント👌
片栗粉は全面に多少つけすぎくらいが丁度いいです🔪
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