【ガイヤーン】この鶏肉レシピ旨いんです！
速水もこみちです！M’sTABLEへようこそ！
簡単なものから手の込んだものまで様々なジャンルのレシピをご紹介します！
他にも、いろんな動画も配信していきますので、ぜひ楽しんでください！
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◎ガイヤーン
骨付き鶏もも肉 1本
【A】
オイスターソース 大さじ3
酒 大さじ2
ナンプラー 大さじ2
シーユーカオ 大さじ1
砂糖 小さじ1
塩・胡椒 各少々
レモングラス 2本
パクチーの根 4～5本分
にんにく、生姜のすりおろし 各大さじ1
きゅうり斜め切り 3～4個
パクチー 適量
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【調理工程】
① 鶏もも肉はフォークで刺してからバットに入れてAで下味をつける。
（約60分程度で裏返し、更に1～2時間冷蔵庫に入れて下味をつける）
② 200度に予熱したオーブンに入れ10分程度こんがりと焼いて取り出し、
つけダレをかけ、再びオーブンに入れて10分程度で焼き上げる。
きゅうりと共に盛り付けパクチーを添える。
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#速水もこみち #タイ料理 #エスニック
16件のコメント
色んな調味料と言う仲間たちが、俺を美味しく仕上げてくれた！
そう・・・俺の名はガイヤーン！
タイに住んでいた頃よく食べました。タイのガイ・ヤーンはてりやき風でした。
本当に色々な国の料理知ってますよね。勉強になります。最近オチャメなもこみち君❤ですね。今日もありがとう😃💕
もこみっつぁ〜ん‼︎
こんにちは
おいしそうな色あいですねー🎵
百点！
❤️❤️❤️❤️❤️
いつもながら上手ですね☺️盛り付けも😃✌️です
コメントも最後のオチも面白い🤣
ナイス👍ガイ…ヤーン…（寒）
今日も美味しそう〜😄
失敗してないですよ😊ガイヤーン✨強そうな名前ですね💪味が染み込んでいて美味しそう💕
もこちゃーーん
おねガイヤーンw
モコさん毎回思うんだけど実食する時絶対熱いよね？笑
舌火傷しないようにね笑
美味しそうなガイヤーン😋作ってみたい🤗お茶目なもこみち君💖
失敗なんかないですよ。私の故郷はタイ国に近いですから、地元料理は少数民族とタイ国の味です。焼き鳥肉はこれで十分美味しいですよ
料理は成功したけど最後のダジャレは失敗？
8:33 実食後のおもしろコメントが不発におわり変な空気になって照れてるとこが逆に笑える。おもしろい。M-1グランプリとか出場して欲しいわ。
いつもお昼休憩で見ながら目にもおかずで見ながら食べてるんですが‥！！！！もーー！！もこみちさん最後のガイヤーンは反則です。ご飯が口に入って無くてよかった‥！！！！！！ww
この動画を見始めた頃は、難しいそうだなぁと思っていましたが、毎日観るようになってどんどんハマってきてます😊これで料理の腕をあげるぞ‼️