【さつま芋のポテトサラダ】おかずだけではもったいない、とても美味しいサラダです

【さつま芋のポテトサラダ】おかずだけではもったいない、とても美味しいサラダです

さつま芋を、美味しいおかずにして食べれます。
レンジで軟くして潰し、野菜と混ぜるだけなのでとても簡単です。

（チャプター）
00:00　サツマイモのポテトサラダを作ります
00:15　材料説明です
00:43　サツマイモの皮を剥きます
01:05　サツマイモをレンジにかけます
01:20　野菜を切ります
03:36　サツマイモをつぶします
04:26　野菜とポテトを混ぜます
06:06　さつま芋のポテトサラダの完成です

★サツマイモのポテトサラダ材料
さつまいも　　　２３０g
人参　　　　　　３０グラム
玉ねぎ　　　　　７０g
きゅうり　　　　１本
砂糖　　　　　　小さじ１杯
酢　　　　　　　大さじ半分
塩　　　　　　　小さじ１杯
コショウ　　　　適量
マヨネーズ　　　大さじ３杯
コショウ　　　　適量
ゆで卵　　　　　１個

★サツマイモのポテトサラダ作り方
１さつまいもは洗って皮を剥き小さく切りレンジで６００ワット３分かけます。
２野菜は小さく切り塩小さじ１杯を振り、混ぜておきます。
３ゆで卵を刻みます。
４軟くなったさつま芋をつぶして、野菜とゆで卵を混ぜます。
５マヨネーズとコショウ、酢と砂糖を加えて混ぜます。
６お皿にとり出来上がりです。

サラダレシピ→https://www.youtube.com/playlist?list=PLiPCd5Ji1w-M7RP0Xc5o8srzZ4cLhgm13

塩麹レシピ→https://www.youtube.com/watch?v=Ksfu1_YznFU&list=PLiPCd5Ji1w-MDCkVVKF6hAmKN6J4dMG2X&index=47&t=274s

腸に良い発酵食品レシピ動画→https://www.youtube.com/playlist?list=PLiPCd5Ji1w-MDCkVVKF6hAmKN6J4dMG2X

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