トロトロで美味い!冬瓜の煮物!!

『やすまるだし』紹介の記載があります。ぜひご確認ください。

お久しぶりでございます。こんにちはげんきまる’sです。

今回は冬瓜の煮物を作ってみました。
冬瓜は7~9月が旬の食材です。
冷暗所に置くことで長持ちするので、少し寒くなってきてから煮物にするなんて方も多いんじゃないでしょうか?

作り方は難しくないので、機会がありましたら、
ぜひ作ってみてくださいね~

『やすまるだし』は手間がかからず、料理の味が決まるのですごくいいですね。

寒くなってきたので、体調を崩さないように気をつけていきましょう。

それでは、今日もげんきにいただきます!

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使う食材

・冬瓜
・ごま油
・鶏ミンチ
・やすまるだし
・料理酒
・しょう油
・みりん
・しょうが
・水溶き片栗粉

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Ingredients to be used

Winter melon
Sesame oil
Minced chicken
Yasuyasumaru Dashi (Japanese soup stock)
Cooking Sake
Soy Sauce
Mirin
Ginger
potato starch

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四国で1番売れてる だしパック ”やすまるだし”。
いつものお料理の味と手間が劇的に変わります!

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効果音は『効果音ラボ』様のものを使わせて頂いております。

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3件のコメント

  1. 夜中に💬す忌ませ~ん😅。今は、認知症て、頑張ってくれてる、父が、たまに、作ってくれた、思いでの料理です。帰宅時間過ぎて、もじもじしていると、🍚と、漬け物、冬瓜の、煮物をよういしてくれて、泣きながら、食べました😢。親は、有り難く、年を重ねると、感謝に変わりますね、身体と、心が温まった、料理です。懐かしく、忘れない思いでの味です。少しずれましたが、私も作りたいです。スーパーて、まだ、売ってないので、見つけたら、作りたいです😊

  2. 2:50付近で出ます、水溶き片栗粉の説明ですが、間違えておりました。
    正しくは「水 1:片栗粉 2」⇒「水 2:片栗粉 1」でした。大変申し訳ございません。