【韓国料理】🔥韓国人気キンパ 辛いタッカルビキンパ|残りご飯でサッと巻く韓国話題のタッカルビキンパ|

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    🍱目次
    0:00 ダッカルビキンパの作り方の初め
    0:49 材料紹介
    1:13 ご飯の味付け
    1:44 卵焼き&カット
    2:35 材料カット&
    3:11 鶏肉切り方
    3:37 野菜炒め
    4:14 ダッカルビ作り
    5:26 しそ入りキンパ巻き方
    8:35 サニーレタス入り巻き方
    10:06 出来上がり

     
    🍱材料 (2本分)
    むね肉 又は もも肉 ー 150g
    きゅうり ー 70g
    人参 ー 70g
    たくあん ー 40g
    卵 ー 1個
    しそ ー 10枚
    サニーレタスでもOK

    🍱ごはん味付け
    ・ごま油 ー 大さじ2/3
    ・塩 ー 小さじ1/3
    ・いりごま又はすりごま ー 小さじ1

    🍱ダッガルビ味付け
    コチュジャン ー 大さじ1
    醬油 ー 大さじ1
    砂糖 ー 大さじ1
    おろしニンニク ー 小さじ1
    コショウ ー 適量
    サラダ油 ー 大さじ1

    【ヨンジョンプロフィール】
    ◆公式ブログ 韓国料理店に負けない!韓国家庭料理「眞味」著者。
     PVは月間15万PV
    ◆韓国料理教室「韓サモ hansamo」主宰

    🔽YouTubeヨンジョンの【好きな韓国食品】

    【メディア出演履歴】

    マスコミ,取材,執筆に関して


    ◆フジテレビ【ノンストップ】
    ◆日本テレビ【スッキリ】
    ◆日本テレビ【News every】 
     特集「世界の料理教室 第一弾 韓国料理編」
    ◆日本テレビ【News every】 
     特集「世界の料理教室 第二弾 韓国料理編」
    ◆TBSテレビ「はなまるマーケット」
    ◆NHK BSプレミアム 「晴れ、ときどきファーム!」
    ◆NHKワールド「日本の人気韓国料理教室」
    ◆NHK BSプレミアム 「食材探検おかわり!にっぽん」
    ◆テレビ朝日 「スゴ~イデスネ視察団」
    ◆テレビ朝日「モーニングバード」レシピ提供
    ◆読売新聞掲載
    ◆ファッション雑誌「mina」掲載
    ◆「食」メディア「macaroni」掲載
    ◆「韓国農水産食品流通公社」韓国料理レシピコーナー担当
    ◆韓国大使館「韓国ライフは好きですか」出演
    ◆統一日報 韓国料理レシピコーナー担当
    ◆富士食品 豆もやし料理コーナーレシピ担当

    【講師】
    ◆京葉ガスクッキング
    ◆東和東和地域学習センター 
    ◆韓国料理フェア イベント多数担当

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    13件のコメント

    1. インスタも見てね  https://www.instagram.com/yeonjoung.k/

      🍱材料 (2本分)

      むね肉 又は もも肉 ー 150g

      きゅうり ー 70g

      人参 ー 70g

      たくあん ー 40g

      卵 ー 1個

      しそ ー 10枚

      サニーレタスでもOK

      🍱ごはん味付け

      ・ごま油 ー 大さじ2/3

      ・塩 ー 小さじ1/3

      ・いりごま又はすりごま ー 小さじ1

      🍱ダッガルビ味付け

      コチュジャン ー 大さじ1

      醬油 ー 大さじ1

      砂糖 ー 大さじ1

      おろしニンニク ー 小さじ1

      コショウ ー 適量

      サラダ油 ー 大さじ1

    2. ヨンジョンさん お疲れ様です。
      このキンパをぜひとも明日(日曜)作ります !!

      以前に紹介して下さったエゴマの葉のキムチ(食べられる小魚)にハマって、作ろうと思ってました。
      多めにエゴマの葉を買って、シソじゃなく、サニーレタスでなく、このエゴマの葉で作って食べたいです‼️
      また、昨年みたいにエゴマの葉を大量に頂いたら、エゴマの葉ダイエットをしようと思ってます🤭
      エゴマの葉が終わる頃に頂くので、時期がズレるのですがカラダには良いので👍👍

      今夜は、モツ鍋と決まっていて 😅

         by ミンドゥルレ

      ハンドルネームに変わってしまっていました 😢

    3. タッカルビキンパ!彩りも綺麗ですね。美味しそう!😋今回はサニーレタスでも作ってみます!いつも
      レシピありがとうございます💕😊

    4. 夏といえば麺ですが、麺ばかりだと飽きるのでキンパ良いですね🍙🌶🥕🥗😊。残りのごはんを使うのも賢い💯!

    5. ヨンジョン先生こんにちは💛
      うわ~またまた私のお腹がこのキンパに呼ばれている(* ´艸`)クスクス
      きゅうりも軽く炒めるのですね
      またまた作ります

    6. 昨日の夜作りました‼️私は紫蘇入り、娘はレタスで作りましたが、両方ともとっても美味しく出来ました。やっぱりヨンジョン先生のレシピはどれも神메뉴ですね😆

    7. ヨンちゃん❣️こんばんは😊やっぱり、キンパフは、いつみても、美味しそう😆ちょっぴり、めんどう😅😅ですが、手作りは、やはり、美味しいので、作りたくなりました。👍👍

    8. 美味しそうですが、お料理教室再開してから、飲む動画がすくなくなりましたね。それが楽しみだったのに残念。

    9. ヨンジョン先生~いつも美味しいレシピありがとうございます🙏
      キンパ大好きです😍
      明日絶対作ります😁👍️

    10. 以前、キンパ息子と作りました❤とっても美味しかったです😄
      今回のキンパは、ピリ辛とありますが辛いのが苦手な私でも大丈夫ですか❓
      コチュジャンは、そんな辛みはないんですか?