【トマトともずく】味噌汁はネバネバしてるほうが美味

◆ちゃちゃっと！お手軽愛情健康レシピ～コレステロール編～◆
今回のレシピは『トマトともずくの健康おだし味噌汁』
※前回の動画｜【らっきょう】唐揚げを”ちゃちゃっと5分で”ヘルシーアレンジ♪ ｜はこちら↓

今回はトマトともずくを使ったネバネバお味噌汁をご紹介します！
「え？味噌汁にネバネバはちょっと‥」と思った方、必見！
栄養価の高いもずくを使ってお味噌汁を劇的においしく、さらにヘルシーにしてくれるおすすめのレシピです！
きょうはちょっと違った味噌汁を作って、心と体をヘルシーにしてみまませんか！

【材料（2人分）】
ミニトマト　4個
(新)たまねぎ　1/2個
生もずく　100g
水　400ml
だし粉末　4g
味噌　大1.5

【作り方】
１．たまねぎを薄切りする。
２．小鍋に水・へたを取ったミニトマト・たまねぎを入れ、加熱する。
３．沸騰したらだし粉末を加える。
４．たまねぎが柔らかくなったら火を止め、生もずく・味噌を加える。
５．火をつけ、沸騰する前に火を止める

【ポイント】
👉 下準備なしですぐできる
👉 栄養価の高いトマトともずくを使う
👉 具沢山で高血圧予防と栄養価・満腹感アップリ♪
👉 トマト：リコピン(抗酸化作用)が豊富。旨味成分があり、汁物にも合う
👉 もずく：フコイダン(水溶性食物繊維)が豊富。酢の物以外に、汁物でもお手軽に使える

【講師紹介】
管理栄養士　志方（しかちゃん）
『食事を楽しく、心も体も”健幸”に』をモットーに
簡単でヘルシーな食のメニューを紹介しております。

■主な経歴■
・健康相談、特定保健指導、腸内環境セミナー講師
・2020東京五輪アスリートの栄養サポート
・道の駅レストラン／低糖質レシピの開発

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