箸が止まらない! 無限きんぴらごぼう

    『無限ピーマン』で大ヒットした無限シリーズ!
    ピーマン嫌いのお子さんもパクパク食べれるという不思議な副菜。ごま油とシーチキンの風味が野菜の旨味を引き立てます。

    今回は『きんぴらごぼう』でおなじみの相性抜群コンビ、にんじん&ゴボウを使った無限きんぴらごぼうを作ります。
    常備菜に、お弁当のオカズに、ぜひ作ってみてくださいね♫

    【材料】
    ごぼう 小1本
    にんじん 1/2本
    ツナ缶 1缶
    ウェイパー(または鶏ガラ粉末) 小さじ1
    ごま油 小さじ1
    砂糖 小さじ1
    黒胡椒 少々
    胡麻 大さじ1

    【手順】
    (1)ごぼうを洗って笹掻きにして、5分ほど水にさらす。
    (2)にんじんを千切りにする。
    (3)大きめの耐熱容器に、水気を切ったごぼうとにんじんを入れ、調味料を入れる。
    (4)ラップをし、600wのレンジで5分加熱。
    (5)加熱終了後、胡麻を加える。
    (6)全体をよく混ぜたら出来上がり。

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